Propolis fındıklı kakao – ballı süt, katkı maddesi içermeyen doğal bir bileşimdir. Özellikle atıştırmalık sevenler için faydalı bir karışımdır. Propolis, arıların kovanlarının içini kaplamak için yaprak döken ağaçların tomurcuklarından topladıkları reçineli, aseptik bir kütledir. Propolisin temel işlevi, kovandaki antiseptik ortamı sağlamak ve sürdürmektir. Bal arıları, larvalarını ve kendilerini virüs, bakteri veya mantar gibi zararlı mikroorganizmalara karşı korumak ve kovanlarını dezenfekte etmek için propolis kullanırlar. Propolisin antioksidan kapasitesi yüksek flavonoidler ve fenolik bileşikler içeriğinden dolayı yüksektir.